新米をもらったのですが

こないだ実家から新米が送られてきました。しかしいつも思うのですが、新米と旧米に味の違いはあるのでしょうか。実家から送られてくるお米は知り合いの農家の方から直接買っているそうで美味しいお米らしいです。

しかし実際に食べ比べして見ても違いは分からないと思います。お米は大好きですが、美味しくないお米なんてあるのかなと思ってしまいます。よく地域によって味が違うと言われています。例えば九州の方のお米は東北のお米に比べて炊いてみると固くなり美味しくないと言われています。

しかし実際に九州に行っごはんを食べましたが、そこまで美味しくないとは思いませんでした。それなのにお米の種類によって価格もだいぶ違う時があります。お米の銘柄はたくさんありますが、そこまで銘柄を増やしても仕方ないのにと思うことがあります。お米は日本人の生活に欠かせないものです。どのお米でも海外のお米に比べれば美味しいと思います。