初めて作った麻婆豆腐

先日、初めて麻婆豆腐作りに挑戦しました。

なぜならすごいツヤツヤ・ぷるんとした豆腐がこっちを見つめてきたからです。

私を買ってよ〜!と話しかけられたような気がして

思わずスーパーのカゴに入れちゃいました(笑)

それから何を作ろっかなぁと考えながらネットで検索してると

何とも美味しそうな食欲のそそる麻婆豆腐のレシピがあったのです!

これだ!!!と思い立ってすぐにキッチンにきてしまいました(笑)

何が必要なんだろ〜とか思いながら、レシピを見返してると豆板醤!!!

そんなもの持ってないよぉ!と一人でブツブツ言っていたのですが

あれ?ラー油あったよね?試しに入れてみるか!と半ば強引に参加させたのです。

それからネギや生姜、ニンニクと細かく切って、実はこの包丁で切る音

大好きなんですよね〜!わかる人もいらっしゃると思うのですが。

音フェチってやつですね!

あ、話がずれてしまった!失礼しました!

ごま油をフライパンに垂らすともうなんだコレは!といういい香りが立ち込めてきました。

あとは具材を投入するだけ!とっても簡単で、まるで自分がシェフなんじゃないか?

と勘違いするほどの出来栄えでした!

あ〜美味しかった!また作ろうっと!